Tillsätt kokosmjölk, vatten och buljongtärning. Servera thaigrytan med jasminris. Skölj, rensa och skär grönsaker samt kyckling i 3x3 cm bitar. 500 gram kycklingfilé. 400 ml kokosmjölk. 1 buljongtärning kyckling
Skär kycklingen i bitar. Häll på kokosmjölk och crème fraiche och lägg i currypastan. Bryn kycklingen i olja i en wok- eller teflonpanna, kycklingen ska inte bli brun, bara vit hela vägen igenom
Tillsätt ananas, kokosmjölk, ananasspad, limeblad och hönsbuljong. Strimla kycklingen. Bryn kycklingstrimlorna i olja, tillsätt vitlök och röd curry och låt det fräsa med i en halv minut
Blanda ordentligt och när grön olja skymtar fram häll i resten av kokosmjölken och grädden. Skär kycklingfilé eller lövbiff i mindre grytbitar och bryn den, bara precis tills den fått lite färg
hur som helst så gick jag där i måndags med min scanner och kikade och skulle ha kokosmjölk till min thaigryta och läste på de olika burkarna, så mycket annat än kokosmjölk det var i dem
En god thaigryta med vad som fanns hemma. 4 portioner ca 400 gram kycklingfile en liten bit purjo 1 msk färsk riven ingefära 2 tsk sambal oelek 2 tsk sweet chilisås 1 burk kokosmjölk ca 100 gram fryst spenat salt, peppar Strimla filen och skiva purjon. 400 gram kycklingfile. 1 burk kokosmjölk
2 Lägg dem tillsammans med currypasta, kokosmjölk och fond eller buljong i en kastrull och koka upp. 3 Skär under tiden kycklingen i 2–3 centimeter stora bitar. Lägg kycklingbitarna i kastrullen och låt småkoka i ytterligare 5–10 minuter eller tills kycklingen är genomkokt. 400 g kycklinglårfilé. 5 msk kycklingfond. 400 g kokosmjölk
Skiva kycklingen så tunt du kan. Jag använder mig oftast av fryst kyckling och passar på att skära den när den fortfarande är lite fryst, då är det mycket lättare att få riktigt tunna skivor
