Tårtbotten potatismjöl 5 ägg recept

Smutsig modellering & en tårtbotten på tre ägg

Jag har påbörjat tårtbottenbaket med. Till en form på 20 cm så använder jag mig av tre ägg. 3 ägg. 1,5 dl socker. 0,75 dl potatismjöl. 0,75 dl mjöl. Vispa rumsvarma ägg och socker tills det är riktigt pösigt i ca 10 min. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 gr i ca 27-30 minuter.   3 ägg1,5 dl socker. 0,75 dl potatismjöl. 0,75 dl mjöl
Tårtbotten i långpanna

Tårtbotten i långpanna

 1 botten175grader5ägg2 ½ dl socker2 '½ dl vetemjöl + potatismjöl2 tsk bakpulverVispa ihop ägg och socker i 5 minuter och vispa sedan i resterande ingredienser. 175 grader. 5ägg
Hög tårtbotten

Hög tårtbotten

Provade ett nytt recept på tårtbotten sent igår kväll. Letar efter den perfekta vaniljtårtbotten som inte bara är god utan också någorlunda lätt att skära i trots att den är luftig och porös
Bästa Tårtbotten

Bästa Tårtbotten

Potatismjöl. Blogginlägget heter världens bästa tårtbotten, och mina förhoppningar var därmed skyhöga. Knäck ägg i det första glaset, ställ nästa glas intill och mät upp lika mycket socker
Perfekta tårtbotten.

Perfekta tårtbotten.

Man blir irriterad och nästan börjar lägga ner. Här kommer ett recept på en perfekt tårtbotten. Vispa äggen och sockret ljust och pösigt, låt det ta en stund
Tårtbotten - Tre lika

Tårtbotten - Tre lika

Dessutom går det alldeles utmärkt att utesluta vetemjölet och baka på enbart potatismjöl om man vill baka glutenfritt
Hög tårtbotten

Hög tårtbotten

potatismjöl. Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke. Jag har kollat olika recept och slutligen skrev jag upp tre stycken där samtliga "bagare" sa att de aldrig misslyckats med sin tårtbotten när de följt just det receptet -och idag var det dags att testa det första receptet
Monnies tårtbotten

Monnies tårtbotten

Mot slutet av gräddningen kan man ibland behöva lägga på lite ugnsfolie för att förhindra att tårtbotten blir allt för mörk

Glutenfri tårtbotten

Vispa ägg och socker riktigt pösigt. 6 ägg 4 dl socker 2 dl potatismjöl 2 dl Leilas blå glutenfri mjölmix 2 tsk vanlijsocker 3 tsk bakpulver. Grädda i nedre delen av ugnen i 175grader i ca 45 min. 6 ägg. 2 dl potatismjöl. 175grader i. ca 45 min
Tårtbotten

Tårtbotten

INGREDIENTS 210 g rumstempererade ägg (4 st) 150 g strösocker (1,5 dl) 55 g potatismjöl (0,7 dl) 40 g vetemjöl (0,7 dl) 10 g bakpulver (2 tsk)
Tårtbotten - 3 lika metoden

Tårtbotten - 3 lika metoden

Den enda skillnaden har varit att jag har använt mig av olika mängd ägg och bakpulver då jag har gjort dem i olika storlekar
Tårtbotten

Tårtbotten

Du kan utesluta potatismjölet helt men de hjälper till med att få en mer luftig och mindre kompakt tårtbotten
Ljus tårtbotten

Ljus tårtbotten

Enklast är att hålla en sikt över bunken och försiktigt lägga i först mjöl, sedan bakpulver, potatismjöl och vaniljsocker och sen skaka ner mjölblandningen
Tårtbotten (lika delar)

Tårtbotten (lika delar)

Man väljer själv om man vill ersätta en del av mjölet med potatismjöl. Det skall nå upp lika högt i glaset som äggen
Tårtbotten #1

Tårtbotten #1

Det första är det som står på baksidan av potatismjölspaketet och det kommer här. blanda potatismjöl och bakpulver i en skål och tillsätt det, vipa snabbt i hop det till en smet
Tårtbotten - se & gör

Tårtbotten - se & gör

Sikta vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en bunke. Värm på ägg och strösocker till fingervarmt i en kastrull, häll över i en bunke och vispa vitt och pösigt med en elvisp
Glutenfri tårtbotten

Glutenfri tårtbotten

Det blir perfekt att göra en rulltårtsbotten med potatismjöl som man sedan delar och använder som bottnar