Lägg ihop tårtanoch toppa med mortlad turkisk peppar ochhallon. någon dl hallon till dekoration. Elin som är en av föräldrarna på vårt föräldrakooperativ Bulleribock, skrev på fejjan inför tårtfrossan om hur hon misslyckats medtårtan
Jag hade denna Pavlova som tårta på min födelsedag senast. Hallonoch blåbär hittade jag, men jordgubbarna var både dyra och fula så det fick bli lite tärnad honungsmelon istället
Sen kan man toppa med det man vill, grädde, lemoncurd, kesella, glass, bär, choklad, etc. Denna helg bjuder på mini-semester för mig och barnen tillsammans med bästa vännen Linda och hennes barn
Min favorit fyllning i tårta är kombinationen hallonoch citron. Jag passade på att ta lite bilder medans jag lagade lemoncurden, så håll i hatten, här kommer receptet
Dekorera medjordgubbar/hallon/bäroch var inte snål. Strössla över några skivade jordgubbar (eller mosade hallon till exempel) och bred sedan över grädden
Blanda ihop lemoncurdoch kesella försiktigt. Bred ut hälften av curdenoch lägg på en marängbotten. Passa på att vispa all grädde, även den som du skall toppa tårtanmed
Rör/vispa lemoncurd. några nävar färska bär, ex-vis jordgubbar eller hallon. Marängtårtamed smörkräm – Koladröm med daimgrädde och jordgubbar – Tårtbotten – Marängtårtamed smörkräm och jordgubbar
Häll av en deciliter vätska hur påsen med tinade hallon, om du vill göra gelè till en tårta. Jag kom att tänka på raspberry curd i förra veckan, när jag satt och spånade kring vår äldsta dotters födelsedagstårta
