Jag täckte tårtan runtom med Noblesseplattor av mörk choklad. Den blev så uppskattad, att när jag sedan skulle ordna en liten fest för makens arbetskamrater i samband med att hans skulle sluta sitt jobb bestämde jag mig för att göra en pannacottatårta på liknande sätt
Riv mandelmassan och blanda medäggvitorna till en smidig smet. Lägg en av bottnarna på ett tårtfat, bred ut hjortrongrädden jämt över bottnen, lägg på nästa bottnen och gör lika medchokladmoussen, lägg sen på den tredje bottnen och bred ut grädd och kesella blandningen över denna
Jordgubb, hallon, körsbär, vinbär, hjortron är ju också jättegott. Tårtan går att skära direkt från frysen och tinar på nolltid medan du kokar kaffe eller blandar saft
