Tårta hallon mjölkchoklad mousse recept

Tips på efterrätter till nyårs

Tips på efterrätter till nyårs

Glasstårta med kaffe och chokladtryffel. hallon. Passionsfruktsmousse. Garnera med chokladfigurer, grädde, hallon och strössel
Chokladbavaroise i tre färger

Chokladbavaroise i tre färger

Låt tårtan stå en stund i frysen mellan varje lager för att undvika att de blandar sig. ) Dekorera med pudrad kakao och hallon eller vinbär
Efterrätter till nyårs

Efterrätter till nyårs

Lossa tårtan ur formen. Lakritspannacotta med hallonsås. ) Riv mjölkchokladen grovt på ett rivjärn. Lakritsbrownie med citronmousse och bär
En enkel födelsedagstårta

En enkel födelsedagstårta

Jag bakade chokladtårtbottnar gjorda på kakao och snabb-marsankräm som jag fyllde med färska mosade hallon och moussemjölkchoklad
Studenttårta

Studenttårta

Basen för denna stundettårta blev en moussetårta bestående av en hallonmousse och en vit chokladmousse
Mjölkchokladmoussetårta med hallonpannacotta

Mjölkchokladmoussetårta med hallonpannacotta

Tårtan består bland annat av en hallonpannacotta, mjölchokladmousse glaserad med en chokladgelé. Jag dekorerade tårtan med färska hallon fyllda med vit chokladganache, italiensk maräng smaksatt med smultron samt en passionsfruktspannacotta
Chocolate shock

Chocolate shock

När du gjort ganachen, stryk på ett tunt lager på tårtan och spritsa tunna streck med mjölkchoklad på ena sidan
Chocolate shock

Chocolate shock

När moussen är helt fryst och ganachen är förberedd, stryk på ett tunt lager med ganache på tårtan och spritsa tunna streck med mjölkchoklad på ena sidan, dra sedan bort plastbandet
The butterfly cake

The butterfly cake

Här fick fjärilarna pryda en liten tårta fylld med mjölkchokladmousse med krossad mörk choklad och hallon
Tips på efterrätter och tårtor till midsommar

Tips på efterrätter och tårtor till midsommar

Rosarandig moussetårtaJordgubbsmousse. Snabblagad sommartårtachokladtårtebottenmarängbottengräddedajmglassjordgubbarbjörnbärVarva chokladbotten, marängbotten, glass, grädde och krossad dajm
Choklad- och passionsfruktsmoussetårta

Choklad- och passionsfruktsmoussetårta

Garnera med t ex passionsfrukt, hallon och citronmelisse. Mjölkchokladmousse. Smält mjölkchokladen i ett vattenbad
Passionsfrukts- och chokladtårta

Passionsfrukts- och chokladtårta

Hallon. Mjölkchokladmousse. Smält mjölkchokladen i ett vattenbad. Choklad- och passionsfruktsmoussetårta. Mörk chokladmousse
Chokladtårta med hallonmousse och mjölkchokladmousse

Chokladtårta med hallonmousse och mjölkchokladmousse

Lägg ihop tårtan med mjölkchokladmoussen i ett lager och hallonmoussen i det andra lagret. Dagen innan man ska servera tårtan bakar man tårtbotten, gör hallonmoussen och lägger ihop tårtan