Det jag visste från början var att jag ville garnera med choklad-fingrar men sen satt jag och googlade tårtfyllningar och till slut bestämde jag mig för hallonmousse (för att få lite syrlighet) och kolagrädde (för pappa älskar kola)
Syrligt och sött, chokladigt och gräddigt. Ancis apelsin- och chokladtårta utan ägg. Vad gör man när man står där och ska baka en kaka, och så finns det inga ägg hemma, mataffären är stängd och äggutlånande grannar inte syns så långt ögat når
Vit choklad är ju ganska sött men tillsammans med creame fraiche och färska hallon och blåbär blir det här en fräsch och syrlig dessert som alla runt bordet tog en extra portion av
Servera gärna med lite syrliga hallon till. Igår på min avskedsfika på jobbet bjöd jag alla mina kollegor på denna vita chokladtårta gjord på mascarpone
I ett synnerligen kreativt ögonblick så kom bagerskan i köket på att det borde finnas ett friskt, syrligt och lite fruktigt tillbehör att servera till kakan
Syrligt och gott. Använd som fyllning i t ex chokladtårta. Jag fick ett paket idag. Jag börjar bli rätt mättad på att baka… det kanske är förståeligt nu när jag jobbar med min tredje bok
Häll kolasåsen över kakan innan servering och toppa med syrliga Lingon. Veganska Browniemuffins, Chokladtårta med Bärmousse & Rosenblad & Brownies med Avokadoglass & Hallonsås
