Strimlad oxfile med pasta recept

Penne pasta med oxfile, svamp och grädde

Penne pasta med oxfile, svamp och grädde

Lägg i en panna med höga kanter. Sätt på vatten till pastan. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Häll av pastan och blanda allt i en stor kastrull eller skål
Pasta med oxfilé, svamp och grädde

Pasta med oxfilé, svamp och grädde

Blanda medpastan. Smaka av med salt, nymalen svartpeppar och tillsätt basilika eller persilja. Sätt på vatten till pastan och börja koka den
Pasta med strimlad biff

Pasta med strimlad biff

Lägg i löken och låt den fräsa med. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Rör ner spenat och 1 msk smör-&rapsolja i den nykokta pastan och servera med såsen. 300 g pasta t ex mafaldine. 1 tsk olja med smak av tryffel
Pasta med oxfilé

Pasta med oxfilé

Blanda medpastan. Smaka av med salt, nymalen svartpeppar och tillsätt basilika eller persilja. Sätt på vatten till pastan och börja koka den
Oxfilé pasta

Oxfilé pasta

Häll på grädden och låt puttra medanspastan blir klar. Strimla köttet och stek med grönsakerna. Pasta. Pasta
Pasta med oxfilé!

Pasta med oxfilé!

Stek den strimlade oxfilén och strö på flingsalt och svartpeppar så köttet får fin färg. Pastamed oxfilé
Rödvinsmarinerad oxfilé

Rödvinsmarinerad oxfilé

Vänd pastan i ett fat och häll på tryffeloljan efter smak, börja med ett par matskedar, lägg i den färska spenaten och rör runt
Därmed Pasta!

Därmed Pasta!

Man kan välja det nötkött man känner för (eller har råd med), idag blev det ryggbiff, även om det såklart är lyxigast med oxfilé
Snabb och god pasta med lövbiff

Snabb och god pasta med lövbiff

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Stek champinjonerna tillsammans med Aromat och svartpeppar i en stor stekpanna tills de får fin färg
Onsdagspasta alla Franco!

Onsdagspasta alla Franco!

Vad sägs om strimlad oxfilé, skogschampinjoner, vitlök, grädde, toppad med lite cognac. Blanda i pastan och servera med riven parmesanost och ruccula
Krämad purjolök till kött

Krämad purjolök till kött

På den tiden vi åt pasta i det här hushållet, hemföll vi ofta åt Jamies Papardelle med söt purjolök och mascarponeost från hans första kokbok Den nakna kocken från tv-serien med samma namn
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Halstrad tonfisksashimi med avokadosallad. Pasta Alfredo. Tärna avokado, gurka och mango och blanda med chili, koriander, salt, svartpeppar och sesamolja