Stora köttbullar recept

Stora köttbullar med fetaost

Stora köttbullar med fetaost

Till middag idag gjorde jag storaköttbullar med fetaostfyllning. Till köttbullarna hade vi tortellini i tomatsås

Stora köttbullar med fetaost, oliver och soltorkade tomater

Gårdagens middag blev storaköttbullar med fetaost, oliver och soltorkade tomater. Storaköttbullar med fetaost, oliver och soltorkade tomater ca 6 st 500 g nötfärs 2 msk ströbröd vatten 80 g fetaost 2 msk hackade svarta oliver 4 soltorkade tomater salt peppar herbs de provence (blandade örtkryddor) Sky vatten soja buljong/grillolja/fond Lägg ströbrödet i en skål, häll på vattnet och låt det stå en minut. Blanda samman ingredienserna till skyn i en form, lägg ner köttbullarna i 200 grader i 45-50 min
Stora köttbullar i kantarellsås

Stora köttbullar i kantarellsås

Forma storaköttbullar och lägg dem på oljade tallrikar. Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna i omgångar

Kryddiga och stora köttbullar i tomatsås

Denna gången (har gjort något liknande innan) gjorde jag köttbullarna extra stora och kryddade dom med färsk chili, persilja och vitlök – och för att piffa till köttbullarna lite extra tryckte jag in en bit fetaost i dom också - blev riktigt krämigt och gott, så hoppa inte över fetaosten om ni gör detta
Vegetariska köttbullar

Vegetariska köttbullar

Köttbullar är en av dessa, en återkommande favorit vid midsommar, jul och påsk. 5 stora potatisar. 5 stora potatisar

Köttbullar – i ugnen

En annan variant som jag sett är att man rullar långa rullar och sedan kapar dem i lagom stora bitar
Köttbullar på långpanna i ugn till påsk

Köttbullar på långpanna i ugn till påsk

Perfekt att tillaga köttbullarna på långpanna i ugn när man ska göra stora mängder köttbullar. På påskafton kommer jag bjuda på påskbuffé här hemma, och för att slippa stressa in i det sist förberedde jag med att steka köttbullar redan nu i helgen
Steka köttbullar i ugn

Steka köttbullar i ugn

Receptet på köttbullarna och den grymt goda såsen kommer senare. Gör smeten till köttbullarna. Lägg köttbullarna i långpannan och skjuts in i ugnen i ca 10-12 minuter, beroende på hur stora de är
Krämiga köttbullar med pasta

Krämiga köttbullar med pasta

Visserligen finns det även goda färdiga köttbullar i matdisken som man kan ta till när orken eller tiden inte finns att stå och rulla egna
Köttbullar med potatismos

Köttbullar med potatismos

Köttbullar. Köttbullar. Rulla sedan köttbullar blir ca 20 st, beroende på hur stora man vill ha dem. 15 medelstora potatisar av fast sort
Köttbullar i brunsås

Köttbullar i brunsås

Köttbullar i en gräddig brunsås, det är så gott. När köttbullarna får ligga i såsen och småputtra en stund så tycker jag att både såsen och köttbullarna får extra god smak
Grekiska köttbullar med syrlig klyftpotatis

Grekiska köttbullar med syrlig klyftpotatis

Stora smakrika grekiska köttbullar bakade i ugn med syrliga potatisklyftor. Skär inte för tjocka eller stora klyftor för då kommer det att ta lång tid för […]
Köttbullar - från festmat till vardagsmat

Köttbullar - från festmat till vardagsmat

Använd gärna ett mått av något slag för att få dem så jämnstora som möjligt och blöt händerna i kallt vatten när du rullar dem, det går lättare och så blir de lite finare