Det är så otroligt stor skillnad på att göra sås från riktig fond än från köpefond. en lammstek. Gör små hål med kniven i lammsteken och kleta in den med kryddblandningen, försök få in marinaden i hålorna, låt gärna marinera någon timme
Så förra söndagen provade jag att laga lammstek, på bog. Lammstek på bog , 2 portioner. ca 6 stora Maris Piper-potatisar, skalade och halverade. lammbog, lammstek, rödvinssås med karljohan, roast potatoes, saftig stek 4 rosmarinkvistar 2 vitlöksklyftor, hela
Det brukar bli en hel del gott när vi träffas, matintresset har alltid varit stor även hos henne. Lammstek blev det till en av Påskens middagar hemma hos Mamma i Nälden
Ta en stor långpanna och lägg ner lammsteken. Ta en stor kastrull. Ingen påsk utan lammstek. ) Det var ett tag sen sist, så nu är det äntligen dags för en efterlängtad lammstek
stora. 2 kg lammstek. Sätt ugnen på 200°. Skala och skär potatisen i fyra klyftor vardera. Blanda ströbröd, parmesanost, persilja och rosmarin i en bunke
