Mestadels blir det medkyckling för min del men det går att göra på biff, fläsk räkor m. Servera ägget på det stektarisetmed en klyfta lime, koriander och prik nam pla
Lägg i en stekpanna och krydda med spiskummin och stek till kycklingen är genomstekt. I min nasi goreng finns det kyckling, räkor, morötter, lök ochris förstås – och ett par smaksättare
Finns det lite stektkyckling över sedan helgen – använd den istället för räkor. En skål medrisoch kryddiga grönsaker, risoch ett stekt ägg med krämig gula
Börja med att skala räkoroch kräftor och sätt köttet i kylen. Med en härligt sälta ifrån skaldjursfonden och sötma samt krämighet ifrån vin ochrisotto, är denna rätt en riktig höjdare i munnen
