Av squash kan man göra mycket gott, så fler recept kommer. Marinerad squash. Receptet innehåller väldigt lite kolhydrater och kalorier så det fungerar både som LCHF-kost och till en ”svältardag” i 5. Hyvla 1-2 squash med osthyvel och häll över marinaden
En gratäng gjord på köttfärs och squash, lite krispig gurka och rå broccoli serverade jag till. Jag kör squashskivorna en runda i ugnen först, innan jag varvar dem med köttfärsen och ostsåsen
Skiva under tiden, aburgine, squash, purjolök, tomat, broccoli och babyspenat. Pesto4 dl olivolja eller rapsolja1-2 dl solrosfrön2 dl permesan, eller liknande smakrik ost
1 st squash 1 st röd paprika1 st gul paprika1 st rödlök 1 st purjolök 2 st tomterolivoljaflingsalt grovmalen peppar mixSkiva alla grönsakerna och lägg dem på en ugnsplåt, ringla över lite olivolja och strö över lite salt och peppar. )♥ 1 st squash
Att inte alla LCHF o GI go bananas över denna squash har jag funderat på. Så när vi kom in i en mataffär så fick jag se spagetti squashen ligga där och vilja åka med till Sverige
Squashpytten passar utmärkt att använda som grund då man gör en egen lchf pytt i panna, tärna då gärna i lite korv eller kött och servera med stekta ägg
