Eftersom ingen av oss tycker om vanliga gräddtårtor (vi gillar varken sockerkaka eller vispad grädde) så brukar vi för det mesta välja andra mjuka kakor, typ kladdkaka eller liknande, iställetför vanliga tårta till födelsedagsfikat
Sockerkakamed brynt smör. Inuti är tårtan en klassisk red velvet cake, med cream cheese-fyllning (här kan man såklart välja en röd fyllning istället om man vill att tårtan ska vara helt blodröd när man skär upp den
I synnerhet sockerkaka. Häll upp smeten i en oljad och bröad liten form. Efter andra biten jag smakade nästa dag efter att den stått till sig i kylskåpet över natten blev det istället svårt att få nog av bara en bit
Bryt ner sockerkakan i bitar i matberedare. Bred ut på oljat bakplåtspapper, klappa ytan medoljade händer och lägg plastfolié över, kavla ut till önskad tjocklek
