Vispa äggulorna och sockret till en pösig ljusgul smet, gärna med elvisp. Så nu är det bara att sätta sig ner med inköpslistan och se till att alla ingredienser finns hemma… jag är på G
Jag var bara tvungen att fylla huset med ett fång av denna doftrika blomma i söndags och jag kom i en sådan sommarfeeling att jag i bara farten bakade bland det somrigaste som finns, sockerkaka och så dukade jag riktigt sommarfint med Kunglig Dansk
Sockerkakamed brynt smör KAKA. En superenkel och luftig botten toppas med en sjuden kräm på smör och vanilj som får en lite karamelliserad kolasmak och liksom sätter sig i kakan
Slå smeten i en smörad och bröad (med kokosflingor) springform. Smaka av med ev mer vanilj. Dela kakan i två delar gärna med en sytråd som man trär runt tårtan och sen drar omlott så tårtan delar sig
Hur som haver blev den supergod i alla fall, som en lite kladdigare sockerkakamed riktigt härlig kardemummasmak, jag skulle vilja säga att den inte helt oväntat smakade som en semla
sockerkaka. Smöra och bröa en springform (medlöstagbara kanter). Jag måste dela detta recept igen, denna gula kaka måste man bara äta, det är bland det godaste som finns
Även om den inte är lika snabbakad som en vanlig sockerkaka är den väl värd att pröva. Om du använder teflonform behöver du bara smörja den lätt men inte bröa den
Sockerkaka, maräng, jordgubbar och grädde- ni hör ju själva det är en riktig sommartårta. Receptet som jag grejat med idag är en av mina favorit tårtor och som jag förknippar väldigt mycket med midsommar som nu bara är några dagar bort
Smaken blir väldigt len och påminner om en blandning av lemoncurd och sockerkaka. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och rör om med träsked, bara så pass att allt blandas
