Snaps citron stjärnanis recept

Hemmagjord snaps

Hemmagjord snaps

Detta år inför midsommar testade jag att göra två olika sorters snapsar, det var lite olika bud från de som testade men båda fick godkänt men den som verkade mest populär var citron och flädersnapsen
julsnapsen är klar!

julsnapsen är klar!

Så jag körde (med viss inspiration från Ernst) smaksättning av Stjärnanis, Granatäpple, Citron och Ingefära
Varm laxsallad

Varm laxsallad

Dela den kokta potatisen och stek den i lite smör tillsammans med sugar snapsen. Gör gärna egen annars ta köpt och hacka ner lite färsk dragon, riv i lite citronskal samt kläm ur en halv citron
Midsommarsnaps

Midsommarsnaps

Lägg i citronskal, skal från rabarber, en stjärnanis och mynta i en glasflaska. Anissnaps med smak av citron & mynta
Julesnaps

Julesnaps

En mycket god snaps får man om man lägger i skal av en citron (bara det gula, inget vitt. Till sillen behövs en snaps - och gärna hemkryddad

Herr Dahls hemkryddade snaps

Skalet från ½ citron. 2 stjärnanis. Blanda allt i flaskan och låt stå i 24 timmar. Sila. 70 cl Brännvin special