Förra veckan gjorde jag en ny variant på vår älskade kycklingplåt, och istället för kyckling la jag på en stor laxsida som sedan fick trängas med ett gäng färgglada rotfrukter
Mycket snabbt, enkeltoch härligt gott med de lena små potatiskuddarna som smälter i munnen. Idag är det fredag och man är trött efter en arbetsvecka, men vill ändå laga till något gott
Som det mesta annat jag lagar, snabbtochenkelt. En perfekt fredagsmat med en härligt nöjd familj. Nåt av det bästa jag vet är att höra barnen säga att de älskar maten och samtidigt äter flitigt
Perfekt fredagsmat, snabbt, enkeltoch mycket gott. Jag älskar allt som har med tacos att göra och för ett par fredagar sedan testade vi att göra tacobåtar
koka bönorna snabbt i lättsaltat vatten och spola hastigt av dem under kallt vatten. Första middagen han bjöd mig på var kokt spagetti med en massa kryddor och riven parmesan som enda tillbehör
Stek haricots verts, rödlök och soltorkade tomater snabbt i olja i en stekpanna. Ett tips är att inte vända filéerna för snabbt utan låta parmesanen smälta ihop till en "panering" innan de vänds
