Detta är en snabb fuskvariant på cheesecake och är lätt att ordna om du tex får oväntat besök. Besökte mina föräldrar idag och jag passade på att ta med mig lite tillbehör för att bjuda dem på ett gott mellanmål
Då har jag ett snabbt och fräscht recept på cheesecake i glas. Ska du bjuda vänner eller familj på 3-rätters i helgen, eller kanske bara ha lite extra familjemys
Jag började snabbt spinna vidare på en cheesecakedessert och…voila. En cheesecake med rostade rabarber, en krämig mascarponekräm, lite krossade digistivekex och en söt kolakräm
Tillsätt ägget och mixa samman snabbt. Toppa cheesecaken med hackad choklad och hackade jordnötter. Om den står över natten - ta gärna fram cheesecaken ca 45-60 min innan servering så att den hinner mjukna lite
Snabbcheesecake – enkelt, snabbt och gott. Vanligtvis brukar jag göra den här efterrätten med hallon, men den här gången ville jag göra någonting annorlunda och valde att istället ha krossad ananas
Eftersom jag tyvärr kommit in i fel rytm med bloggande (vet inte riktigt hur jag hamnade här) där det jag bakat och fotograferat inte kommer ut på bloggen så snabbt som jag egentligen tänkt så blir det ibland lite aha-känsla för mig när jag "hittar" bilderna på datorn