Smulpaj går alltid hem och fyllningen i denna variant består av lingon, blåbär och äpple (du kan dock välja vilken frukt/bär du vill) och smultäcket innehåller bland annat saffran och mandelmassa
Tyvärr har jag inte några större möjligheter att odla frukt på min balkong och att ge mig ut i skogen och plocka bär har tyvärr blivit svårare för mig med åren, men jag har positiva minnen sedan jag var liten då hela familjen gav sig ut tillsammans med små skålar och spänner för att plocka blåbär, hallon och lingon
Har du många pepparkakor över kan du använda dom i denna goda smulpaj. Lingon passar bra tillsammans med pepparkakskryddorna och lingon och kola är ju som gjorda för varandra
Men den varianten innehöll både hackad mandel och lingon så jag fick ändra lite. Päronpaj var faktiskt godare än jag trodde, men man kan nog ta ännu mindre socker och jag är lite skeptisk till mörk choklad i smulpaj
Det blev en smulpaj på hallon och röda & svarta vinbär, värsta goda kvällsfikat. Vi ska få lingon och krusbär av mina föräldrar så jag behövde tömma frysen
Ett midsommarfirande som verkligen inte blev som jag tänkt mig. Det blir ju inte alltid det. Det började med att jag åt frukost o gick utanför dörren för att köra ett tabatapass
Den här smulpajen ser inte dum ut. Vi tycker inte att det räcker med lingonsylt. Blanda lätt tinade frysta lingon med strösocker och rör om tills sockret smält
Smulpaj med päron och lingon. Gör en smulpaj med senhöstens smaker. Lägg dem sedan i botten på dina pajformar/ din pajform och täck med lingon eller några duttar lingonsylt här och var
Slutligen valde vi att göra en enkel smulpaj med bigarråer, kanel och kardemumma. Visst har det funnits vinbär, hallon och smultron, men för den som letat sig ut i skogen i jakt på blåbär och lingon har det varit skralt
