Det borde ju bli en smaskig fyllning tänkte jag så det blev en helt ny kombo. Om du inte gjort piroger tidigare borde du verkligen prova – det är perfekt att fylla med överbliven köttfärssås, lite påläggsskinka eller blandade grönsaker
Anneli hade gjort allra finaste bordsplaceringarna av melittafilter och vattenfärg (här kan du se hur du gör likadana), förrätten var en smaskig påskvulkan och till huvudrätt blev det "Black&White"
Sedan började jag göra en riktigt smaskigköttfärssås och stoppade i både det ena och det andra. Ibland, på helgerna framför allt kan jag njuta av att laga mat länge, att pyssla med maten, lämna den och återkomma till den när jag har tid och lust
Låt köttfärssåsen puttra under lock i 10 minuter. Köttfärsås är ju kärnan i alla svenska barns uppväxt, och det är väl nått alla kan laga tänker jag, men har fått höra att min är god och "avancerad" i sin enkelhet
Givetvis kan du göra den här köttfärsåsen i vanlig stekpanna och den behöver inte koka i flera timmar, men visst blir det väldigt smaskigt när det får puttra länge
Det här är ett supergott alternativ till den vanliga köttfärssåsen. Eftersom quorn är ganska smaklöst måste man fläska på ordentligt med kryddningen,men åh, så mumsigt det blir
