Därefter röra runt lite i den när den smält, hälla ner över den skurna delen och röra om försiktigt. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och äggulor vitt och fluffigt med elvisp eller köksmaskin
Riv mandelmassan och blanda den med vitorna. Finfördela fettet med en kniv eller gaffel. Eller finfördela mandel eller nötter med sockret i matberedare eller mixer och blanda med vitorna eller mal mandel eller nötter och blanda med socker och vitor