Till efterrätt blev det en egen variant av Skånskäppelkaka, en lite nyttigare modell helt enkelt. Eftersom syrligt är temat på månadens sötsak så slänger vi iväg denna äppelkaka som vårt bidrag
Den är skånsk, den är kryddig och den innehåller äppelpuré istället för hela äpplen. Den här äppelkakan, signerad Tina Nordström, är precis en sådan äppelkaka jag tycker om
Mamma nämnde häromdagen när vi gjorde äppelmos att mormor brukade göra en äppelkaka med ströbröd och äppelmos (skulle tro att det var en variant av skånskäppelkaka trots att hon var norrlänning) och det inspirerade mig
Efter maten var det dags att bänka sig framför soffan och titta på Snapphanar, såklart tillsammansmed en fantastisk skånskäppelkaka som Hanna, den militanta skåningen gjort, som lämpligt tilltugg till filmen
