Vi rörde samman en salladsdressing med bland annat sesamolja och lime och hällde över salladen. Gärna en dressing baserad på yoghurt eller gräddfil så det blir lite syrlig smak som bryter den lite sötare smaken från sötpotatisen
Grönsallad blir slak, missfärgad och oaptitlig om den får ligga i salladsdressing. 1 dl gräddfil eller crème fraîche. Rotsaker, som i vår sallad, mår bra av att få dra i salladsdressingen upp till 1 timme. 1 dl gräddfil eller crème fraîche
Häll på gräddfilen och rör om. Dela gräddfil. Rör om ordentligt och låt stå ca 15 minuter innan servering så att kryddorna och löken får smaksätta gräddfilen
Har jag majonäs i recepten, så använder jag alltid en "vitare" sort som restauranger och affärer använder när de gör tex räksallader och salladsdressingar
Servera röran till bakad potatis eller salladsdressing, eller användsom bas i tex en potatissallad. Rör ihop rivet med majonnäs och gräddfil och smaka av med salt ochpeppar
