Saftiga köttfärsbiffar i krämig sås med rödvin. Stadig köttfärslimpa – lätt att skära i fina skivor. Ja, han älskar allt med färs som ni vet så jag var beredd på önskemålet
Saftigt, mört och bara sååå supergott. Köttfärslimpamed skysås, farmors pitepalt och mammas kotletter i panna för att inte tala om pappas röding med citronsås
Jag tycker att köttfärslimpan blir bra mycket saftigare när den tillagas i lergryta. Servera köttfärslimpanmed blomkåls-tomat-röran och lite av skyn från lergrytan
Då slipper du en massa os och skvätt i ugnen, jobbig disk med fastgrodda brända köttrester plus att maten blir saftigare och hälsosammare i och med att den blir ångad och inte stekt/bränd
Den blir så saftig att det inte egentligen behövs någon sås till när den är färsk, men värmer man upp efteråt kan den bli lite torr och kräva lite sås för att bli lika god
Köttfärslimpan blir så saftig att det duger bra utan sås till, här har vi serverat med farmors rårörda lingon, men annars kan man göra vanlig skysås (typ brunsås) som man skulle servera till köttbullar
