Det sparar man några kronor på men framför allt ger det mer smak att tillagakycklingen hel iugnen. Det blir en riktigt god buljong för grönsakerna att koka i och hela middagentillagasiugneni samma gryta
Krydda kycklingen och lägg i en smord form och baka iugnenalternativt stek i stekpanna. Servera kycklingen med den rostade sötpotatisen, broccolin och mangosalsan
mycket potatisi men det kan man minska ner eller byta ut tillsötpotatis. Det här är en väldigtbasickycklingrättegentligen med allt i en och samma plåt och iniugnen men att blanda ner chorizo blev en riktig smakhöjare
Lägg dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper. sötpotatis. Krydda kycklingen med salt och citronpeppar. Pensla potatisen med olja både på skalet och på snittytan
Skala och tärna sötpotatisen och lägg den tillsammans med kycklingi en ugnsform. Använder mig dock av kycklinglårfiléistället eftersom det blir så saftigt
Marinadentillkycklingen. En halv litet blomkålshuvud. Ta fram en plåt och klä den med ugnsplåtspapper. Knyt ihop påsen och gosa inmarinadenikycklingen – låt sedan liggai kylen
Sötpotatis går väldigt väl ihop med kyckling, särskilt om kycklingen har marineratsiTeriyaki-sås. Dagens grill består av kycklingklubbor, kycklingvingar och kycklingfilé
Under tiden, skär rotsaker/broccoli/sötpotatis/squash eller vad du nu gillaribitar. Det är bra med hel kyckling tycker jag för den lagar ju sig själv när man väl fått in den iugnen
Ställ åt sidan att marineratills det är dags att ställa in dem iugnen lagom tillservering. Det blev majskycklingbröst som bakades under täcke av citrongräs med färsk vitlök, serverad med sötpotatispuré kryddad med mald koriander, persiljerötter som rostades med limeskal, olivolja och sel de camargue samt en sky på soja som infuserats med citrongräs och blandats med litelimejuice
