Till det åt vi potatisgratäng, rödkål och såsen nedan. Godaste såsentill kalkon5 dl vatten2 hönsbuljontärningar3 dl gräddelevern från kalkonen3-4 msk svartvinbärsgeléca 1 dl stekspad från kalkonen1 tsk fransk senap1-2 tsk sambal1 tsk soja(redning)Koka levern i vatten och buljontärning
Vit KebabsåsGod Kycklingsallad Med JordnötterFläskfilé Med BroccoligratängKycklingfilé Med Broccoli Och PurjolökKöttfärsgratäng Med ZucchiniLamm Med Potatisgratäng Och Rödvinssås Ingredienser
Strö över riven ost och gratinera till en gyllenbrun färg. Sås Blanda allt utom maizena i en kastrull och koka upp, smaka av med salt och peppar, red av med ev maizena
Recept På Tortillas Med Kyckling Och AvokadoEnkel LunchsalladStekt Lax Med BlomkålsmosFläskfilé Med Ugnsrostad Blomkål Och KantarellsåsStekt Lax Och Sallad Med Chili-VinägrettLamm Med Potatisgratäng Och Rödvinssås Ingredienser
Här kommer receptet på den fantastiskt goda rotsellerikakan som jag gjorde som tillbehörtill en bit oxfilé med rödvinssås som vi serverade på min pappas födelsedagsmiddag hemma hos oss förra helgen
Strö till sist över ett lager riven ost. Här får du själv bestämma hur stark smak du vill ha på såsen. När potatisgratängen har fin färg kan du stänga av ugnen, hälla på grädden på kycklingen och riva ner ädelosten
Nu lagade jag lite för lite sås i förhållande till potatisen, så det blev en hel del potatis över. Sätt en matsked sås i bottnen, varva sedan potatisskivor och sås och avsluta med en matsked sås
-) Fast inte en massa sås, det behövs inte när man har en krämig gratäng. Potatisgratängen åt vi till en fin köttbit, och så en enkel tomat- och löksallad så den delen av kostcirkeln blev representerad också
Jag slog till på lammstek, som serverades med chevré och potatisgratäng med balsamicosås. Blanda allt i en kastrull och låt det koka ihop i några minuter beroende på hur tjock sås man vill ha
