Såa recept

Havrelimpor med linfrö

Havrelimpor med linfrö

Idag var det dags att baka lite nytt matbröd. Jag bakade scones till frukost, så det var lika bra att passa på medan ugnen var varm
Avlånga bröd

Avlånga bröd

Ja, så hette receptet som jag hittade på google, försökte göra avlånga bröd men dom såg helt galna ut så jag rullade dom till bullar istället
Het räkgryta

Het räkgryta

Den här grytan serverades hemma hos mina päron för några månader sedan. Härligt varm och mättande gryta med massor av smak
Blåbärsmuffins med kokos

Blåbärsmuffins med kokos

Fiskesäsongen har smått börjat för min man igen och när man sitter länge vid vattnet så kan det vara gott med något sött till kaffet
Quinoa med räkor & ärtor

Quinoa med räkor & ärtor

Till middagen slängde jag ihop detta. Blev väldigt gott. Allt jag gjorde var att steka räkorna en kort stund & sedan hälla på lite krossade tomater tillsammans med kokta ärtor
Biff i rödvin med peppar

Biff i rödvin med peppar

Slå på rödvin såa tt det knappt täcker köttet. Långkok är gott och enkelt. Här är en gryta som är så enkel att den nästan gör sig själv
Godaste fyllningen till semlor!!

Godaste fyllningen till semlor!!

Några av er har skrivit o undrat angående fyllningen till mina semlor. Jag gör ju inte som man ska om man säger så… Jag tycker inte om när det är en stor klump, eller ännu värre en 1 cm tjock skiva av mandelmassa i semlan… Köpesemlor är också så otroligt torra och porösa och smakar mest luft
Omelett med Grönsaks-plock

Omelett med Grönsaks-plock

Detta recept med bilder kommer från Kryddburken. se och dess rättigheter ägs till fullo av kryddburken

Ringblomssnittar

Vår lärare Tant Carina (ja, hon vill kallas så…) hade idag plockat med sig ringblommor från sin trädgård som vi fick äran att baka med
Pizza från Västerbotten

Pizza från Västerbotten

Vi västerbottningar har en lång och nationalekonomiskt viktig tradition av banbrytande pizzarelaterade kulinariska inventioner
Apfelkuchen åt många

Apfelkuchen åt många

Egentligen hade jag tänkt att blogga lite om den vegetariska korven , men eftersom plastfjälstren inte dök upp med posten som utlovat så spar jag lite på den karamellen
Kycklingpasta med vitlök

Kycklingpasta med vitlök

Det blev gott det här. Fullkornspasta med en sås gjord på bland annat kyckling och vitlök. Vi kom inte iväg till affären idag så den enda "grönsak" vi hade hemma var brysselkål, passade väl inte jättebra ihop men Thomas var nöjd  4 pers 3-4 kycklingfileér 2,5 msk grädde 1 msk kycklingfond 1 msk soya 1 dl vatten 1 vitlöksklyfta salt & peppar Sätt på pastavattnet
Melton Mowbray Pork Pie I

Melton Mowbray Pork Pie I

Jaså, du tycker inte att England har någon matkultur. Låt mig då få övertyga dig med en piratkopia av  Melton Mowbray Pork Pie , den bästa köttpajen någonsin
Syrlig lökpaj med timjan

Syrlig lökpaj med timjan

Lägg en ugnsfolie runt kanten såa tt kanten inte hasar ned under gräddningen. Ett härligt syrligt komplement till fisk, kött eller kyckling

Lasagne fullproppad med grönsaker och keso

Jag har fått förfrågan om fler vegetariska recept och recept med propoints. Här slår jag samman önskemålen och bidrar med en Vegetarisk lasagne

Vitlöksdoftande kalvstek

En riktigt god, saftig och vitlöksdoftande kalvstek avnjöt vi i söndags. Att man inte gör detta oftare undrar jag