Grundkokböcker som Rutigakokboken eller Vår kokbok hamnar lätt i skymundan nu för tiden när det hela tiden skapas så många nya kokböcker, men jag tycker faktiskt att alla borde äga en bra grundkokbok
Grunden är ett recept på sockerkaka som jag snodde från RutigaKokboken och ändrade lite (bytte mjölet till glutenfritt mjöl) samt dubblerade mängden så det skulle räcka till fyra bottnar
Tårtorna är baserade på ett grundrecept på sockerkaka ur Rutigakokboken, sen har jag freestyle'at fram en chokladganache och en hallonsmet som fyllning/dekoration
