Idag bakade jag och en elev följande paj äpplen plockade direkt från äppleträdet utanför skolbyggnaden och rörde i hop en vaniljsås därtill enligt ett recept av RoyFares
Receptet är ursprungligen från RoyFares. På cafeet serverade vi den varm som en blåbärspaj med vaniljsås, men det går lika bra att skära kakan i rutor eller trekanter coh servera kall
Jag inspirerades av RoyFares recept - men tiden fanns inte för att följa det till punkt och pricka. Roy gör egen kolasås, jag hittade min kolasås på hyllan på ICA
Den ursprungliga pajbottnen var gjord på dinkelmjöl, men eftersom mitt skafferi inte besitter några sådana nyttigheter, gjorde jag ett annat recept på botten som jag hittat på RoyFares blogg och som blivit en favorit i pajsammanhang
Inne hos RoyFares blogg hittade jag det perfekta receptet, en paj helt i min smak, en mördegsbotten fylld med rabarber, mandelfyllning och havrecrumble Jkan liksom inte bli bättre
Igår testade jag att göra en Galette som jag såg RoyFares göra på tv. Jag gjorde som han och använde mig av jordgubbar, hallon och rabarber och vi åt den med vaniljsås, mums
Jag brukar ju förespråka att låta barnen tidigt vara med i köket och hjälpa till, både med att laga mat och baka, och den här pajen är verkligen så busenkel så att ett barn skulle, precis som RoyFares, bli en Cake Hero i köket
Smakar som blåbärspaj skriver RoyFares i sin beskrivning i boken Unitet states of Cakes. Grabbarna frågade faktiskt om det fanns någon vaniljsås så det stämmer nog, ha ha
Receptet på bottnarna är RoyFares och receptet på krämen och chokladsåsen Linda Lomelinos (för jag hade inte alla ingredienserna till RoyFares kräm hemma
Det kommer från RoyFares bok Delicious. Då hade vi vaniljsås till men tror det blir supergott om man har glass istället med tanke på att det redan är rätt såsigt med saltkolasåsen
