Jag kan nog inte säga det för många gånger, jag älskar verkligen RoyFares bok Sweet. Oftast har jag gjort olika varianter på prinsesstårtan (denna klassiska godsak) men jag är också en inbiten macarongätare och därför var denna macarontårta något jag absolut ville testa
”United States of Cakes” av RoyFares (med foton av Wolfgang Kleinschmidt), Bonnier Fakta. Om ”Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk” försöker hjälpa oss att baka mer hälsosamt fika, kör herr Fares på det sötaste, fetaste och överdådigaste som går att finna i fikaväg med denna USA-inriktade bakningsbok
Jag hade dagen till ära provat en ny sorts prinsesstårta med lemoncurd, vaniljkräm och en syrlig creamcheesegrädde - tillika ett av mina bidrag till instagramtävlingen #BakamedPhiladelphia som Philadelphia anordnar tillsammans med RoyFares
