Men för att vara kanelbulle så var det här receptet av RoyFares riktigt grymt. Gör istället som Roy och gör äpplena innan du gör degen så de hinner svalna av
Receptet på bulldegen har jag tagit från RoyFares, och med det kan man inte misslyckas. Min syster och jag hade våran grej med hur man skulle äta kanelbullar, vi ville ha en djup tallrik med varm chokladmjölk och bullen skulle ligga i, så man fick äta med sked, låter konstigt men gott var det
Jag recenserade RoyFares nya bakningsbok i september också, och hann med att hålla en föreläsning om matmyter och dieter för Medborgarskolan i Göteborg
”United States of Cakes” av RoyFares (med foton av Wolfgang Kleinschmidt), Bonnier Fakta. Om ”Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk” försöker hjälpa oss att baka mer hälsosamt fika, kör herr Fares på det sötaste, fetaste och överdådigaste som går att finna i fikaväg med denna USA-inriktade bakningsbok
Detta är ett recept inspirerat från en stor bagare vid namn RoyFares, en stor idol och inspiratör. Detta är första gången, men inte enda, jag bakat dessa bullar, lite mer tid och kärlek behövs till dessa i jämförelse med kanelbullar, men resultatet blir helt underbart
