Det blev kokt pressad potatis över när vi åt ugnsbakad lax med vinsås i fredags och eftersom jag inte gärna slänger mat så tog jag och blandade ner potatisen i en pannkakssmet och stekte raggmunk dagen efter
Grytan är klar när potatisenkokt färdigt. Jag kan tipsa om att kantarell-champinjonsoppan är kanon att använda när man gör potatisgratäng, och massor med olika förska örter, jag brukar ta ganska mycket grädde och lite mjölk, kan inte säga hur mycket det ger sig
Servera fisken med koktpotatis och grönsaker och röran. 800 gram potatis. Koka upp lättsaltat vatten i en större kastrull, skala potatis och låt koka på medelvärme tills den är mjuk, cirka 20 minuter (känn efter med sticka). Lägg i dem tillsammans med potatisen när cirka 6 minuter av koktiden kvarstår. 800 gram potatis
Servera med såsen och koktpotatis eller potatispuré. kokt torsk,. 2,5dl vispgräddesalt / vitpeppar5 kokta ägg. När äggsåsen är klar lägger du ner torsken i det kokande vattnet, sänker värmen och låter fisken sjuda 5-6minuter tills den är nästintill genomkokt. 5 kokta ägg
"Rakott krumpli" som det heter på ungerska kan översättas med "lagrad potatis" och görs med färdigkoktpotatis, färdigkokta ägg och ungersk kryddig korv (exempelvis paprikasalami) som ger smak och karaktär åt rätten
I vår familj är vi inte så värst förtjusta i sill (på sin höjd äter vi en liten bit sill till ett kokt ägg, bara för traditionens skull), vi målar heller inga ägg och brukar inte äta någon speciell påskmat (jag vet, vi är lite trista)
15 st kokt ägg. 1När äggsåsen är klar lägger du ner torsken i det kokande vattnet, sänker värmen och låter fisken sjuda ca 5-6 minuter tills den är nästintill genomkokt, ca 45-48 grader. 1Servera torsken med såsen och koktpotatis eller potatispuré
Servera torsken och äggsåsen till koktpotatis och ärtor. Gjorde en riktig klassiker idag - Kokt torsk i äggsås - är ju så gott och ändå gör man det så sällan
Servera torsken med såsen och koktpotatis eller potatispuré. 15 st kokt ägg. När äggsåsen är klar lägger du ner torsken i det kokande vattnet, sänker värmen och låter fisken sjuda ca 5-6 minuter tills den är nästintill genomkokt, ca 45-48 grader
