Häll det sedan i en tunn stråle ner i kastrullen med rabarberblandningen. 500 g rabarber. 12-3 msk potatismjölSkär rabarbern i mindre bitar, ca 1 cm. Lägg i rabarbern och låt sjuda i ca 5 minuter. 1Låt rabarberkrämen koka upp
Blanda rabarber och strösocker i en skål och häll i pajformen. Smula över smuldegen över rabarbern. Kontrollera även att rabarbern blivit mjuk, genom att känna efter med en provsticka
Men en av de saker jag lagat i jobbsammanhang är i alla fall den här fantastiskt trevliga rabarberdesserten, och den vill jag verkligen dela med mig av
Servera med lite kvarg och du har en perfekt liten efterrätt. Av rabarber kan man göra mycket. Just nu är rabarber nästan den enda råvara jag kan tänka på, och jordgubbar förstås