Quorn köttfärssås recept

Veganska produkter från Quorn

Veganska produkter från Quorn

Färsen är ungefär som kött-/kycklingfärs och passar lika bra till tacos, köttfärssås och som bas i hamburgare
Köttgryta med indisk touch

Köttgryta med indisk touch

Byt ut köttet mot exempelvis blomkål, quorn eller något annat du gillar. Detta sätt att göra det på kan appliceras på en rad andra maträtter, inte heller bara grytor, utan även soppor, köttfärssås osv
Lasagne på zucchini plattor

Lasagne på zucchini plattor

byt bara ut kött mot quorn färs och byt ut mejeriprodukter mot. Häll över köttfärssåsen och täck med ytterligare ett lager zucchini skivor
Nyttig och god vegetarisk bolognese

Nyttig och god vegetarisk bolognese

Typ quorn, halloumi och grönsaksbaserade köttsubstitut är okej att servera. Är det något som inte ser ut eller smakar exakt som det brukar går det helt bort… När vi förra helgen var i Östersund hos mina svärföräldrar serverades en vegetarisk köttfärssås gjord på bland annat belugalinser och creme fraiche
Svamplasagne med pestotäcke

Svamplasagne med pestotäcke

Gör den med lammfärs om du föredrar det eller med quornfärs om du vill köra vegetariskt. En lasagne utan den vanliga röda köttfärssåsen, men smaken
Krämig quornfärssås med pasta

Krämig quornfärssås med pasta

köttfärssås med spaghetti men med quornfärs istället. Det jag har märkt när jag använder quorn eller soya är att man kan vara ännu mer generös med kryddning och smaksättning vilket jag ÄLSKAR
Lasagne med zucchini

Lasagne med zucchini

ex Quorn eller sojafärs. Håkan hittade kalkonfärs som han ville prova så den åkte ner i köttfärssåsen tillsammans med andra godsaker från kyl och skafferi
Asiatisk köttfärspytt!

Asiatisk köttfärspytt!

) Inspirerad av Hannas asiatiska köttfärssås var jag apselut tvungen att pröva kombination kokosmjölk-köttfärs idag så det fick bli en liten pytt med makaroner till lunch
Grönsaksgratäng

Grönsaksgratäng

Varva potatis och squash med köttfärssåsen i en ugnssäker form. 3oo g köttfärs (kan bytas ut mot quorn för vegetariskt alternativ)
Vegansk färssås i Crock Pot

Vegansk färssås i Crock Pot

I detta fall är färsen gjord på soja men det går lika bra att använda färs gjort på quorn och dylikt
Quornbolognese med en gnutta kanel

Quornbolognese med en gnutta kanel

Smaken är lite "svampigare" än köttfärs men det går att lura vilken treåring som helst att det är köttfärssås
Face the truth

Face the truth

"Men du äter ju upp djurens mat" - Jag äter inte torrfoder, jag äter inte hö, jag äter inte gräs, jag äter inte kött och jag visste inte att djur åt quorn, soja och tofuprodukter men okej
Quornbolognese med en gnutta kanel

Quornbolognese med en gnutta kanel

Smaken är lite "svampigare" än köttfärs men det går att lura vilken treåring som helst att det är köttfärssås
En beatburgare, någon?

En beatburgare, någon?

Jag, som tycker quorn är dödsäckligt och är allmänt skeptisk till sojafärs och sojakorv, tycker detta låter som en strålande bra produkt och spännande
Lammfärssås

Lammfärssås

Jag gillar också färssåser och det oavsett om såsen tillverkas med färs gjord på kött från nöt, gris, lamm, vilt eller kyckling eller vegetariska alternativ som quorn eller soya