När man sitter hemma och pluggar är det som sagt lätt att det blir mycket gjort förutom just plugg. Googlade upp ett recept på proteinpannkaka som jag var tvungen att pröva
Första dagen på semestern, när jag vaknade en måndag morgon utan ett alarm tjutande i bakgrunden kändes det först lite som jag försovit mig och satt i klistret
Med 279 kalorier för pannkakssmeten (utan kokosoljan för stekning och topping) med en fördelning på 11 g kolhydrater, 7 g fett och hela 42 g protein så gick det väl ingen större nöd på mig
Gjorde chokladproteinpannkakor här om dagen till brunch. Allt som behövs är. 1 ägg. 1 gula. 3 msk kakao (om du som mig inte äger proteinpulvet med chokladsmak isf 1/2 skopa plus 1 msk kakao)
Igår var det ju den traditionella Pancake Sunday och vem är väl jag att motsätta mig det Det blev några riktigt goda proteinpannkakor på äppelmos som toppades med jordnötter gojibär, mullbär, kokosflakes och äppelmos
