Potatiskaka i form med västerbottenost recept

Potatisterrin med getost och rosmarin

Potatisterrin med getost och rosmarin

Den här terrinen är i själva verket en potatisgratäng, eller kanske mer en potatiskaka eller tårta. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en formmed avtagbara kanter, och häll ipotatisröran

Potatiskaka

Blanda ihopmedpotatisen och kryddorna med löken och morötterna. Värms sedan upp i ugn i svag värme. Dijonsenap

Potatiskaka a la Kristin

Fortsätt tillsformen eller potatisen tar slut. Över sista lagret strör du rikligtmedvästerbottenost