Potatisgratäng sås recept

Filégratäng med god sås & potatisgratäng

Filégratäng med god sås & potatisgratäng

Servera med potatisgratäng, ugnsstekt potatis eller ris. Filégratäng med god sås. Häll över såsen i formen med kotletterna och in i ugnen på 225°C i ca 15-20 min
Potatisgratäng med kassler

Potatisgratäng med kassler

Sjud under omrörning i 10 minuter, tills såsen blivit simmig. Skala och skiva potatis, lök och vitlök. Lägg över i en gryta och tillsätt grädde
Potatisgratäng med kyckling

Potatisgratäng med kyckling

Lägg den stekta kycklingen på den färdiga potatisgratängen och häll sås över. Tillred såsen enligt anvisning på förpackningen
Frasig potatisgratäng

Frasig potatisgratäng

Gör en gratängsås genom att smälta ½ msk av margarinet och fräsa vetemjölet i det. Salta och peppra och häll litet av såsen mellan varje lager
Potatisgratäng med trattisar och kantarellfond

Potatisgratäng med trattisar och kantarellfond

-) Fast inte en massa sås, det behövs inte när man har en krämig gratäng. Men nu skulle det inte handla om disk utan en väldigt god potatisgratäng som jag gjorde igår, med trattkantareller och kantarellfond
Godaste såsen till kalkon

Godaste såsen till kalkon

Till det åt vi potatisgratäng, rödkål och såsen nedan. Godaste såsen till kalkon5 dl vatten2 hönsbuljontärningar3 dl gräddelevern från kalkonen3-4 msk svartvinbärsgeléca 1 dl stekspad från kalkonen1 tsk fransk senap1-2 tsk sambal1 tsk soja(redning)Koka levern i vatten och buljontärning
Potatisgratäng med kassler

Potatisgratäng med kassler

Sjud under omrörning i 10 minuter, tills såsen blivit simmig. 600 g potatis. 12 st gula lökar. 11 st vitlöksklyfta

Sås Till Kallrökt Lax

Vit KebabsåsGod Kycklingsallad Med JordnötterFläskfilé Med BroccoligratängKycklingfilé Med Broccoli Och PurjolökKöttfärsgratäng Med ZucchiniLamm Med Potatisgratäng Och Rödvinssås Ingredienser
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Tricket för att lyckas är att använda mjölig potatis, den innehåller mer stärkelse än fast potatis vilket gör såsen krämigare
Potatisgratäng under färstäcke.

Potatisgratäng under färstäcke.

Gör köttfärssåsen om du inte redan har färdig sås. Ta ut formen och bred över köttfärssåsen, som ska vara lite fast i konsistensen
Potatisgratäng gjord på bearnaisesås

Potatisgratäng gjord på bearnaisesås

Den här enkla och lite annorlunda potatisgratängen passar extra bra till grillat. Istället för grädde använder du bearnaisesås och resultatet blir över all förväntan
Potatisgratäng

Potatisgratäng

Riktig potatisgratäng med ryggbiff och rödvinssås. Rödvinssåsen har jag gjort ett par gånger innan, den är så himla god alltså
Potatisgratäng med smak av ingefära och basilika

Potatisgratäng med smak av ingefära och basilika

Vi åt potatisgratängen tillsammans med pulled pork, sås och grönsaker. I onsdags provad jag att smaksätta min potatisgratäng med färsk ingefära och torkad basilika, vilket visade sig bli en riktig hit