Ikväll blir det bland annat potatisgratäng och vad det blir till det får ni se i nästa inlägg. Till denna supergoda fläskfilé serverade jag klyftpotatis, sparrisstrimlor och morotsjirlanger som jag fräst i citronolivolja och kryddat med citronpeppar och en gräddig rödvinssås
Servera med till exempel potatisgratäng, rösti, crusched potatio, potatistårta etc. Om jag kan tipsa om något riktigt gott så tycker jag att saltbakad entrecôte medrödvinssås är lyxigt och passande till nyår
Jag valde helstekt fläskfilé med säsongens grönsaker, potatisgratäng och bearnaisesås. Jag får börja med att tacka för alla fina gratulationer på vår bröllopsdag i onsdags
