grädde,. potatisgratäng,. köttfärs. köttfärs. 1 portion100 gram nötfärs 5%180 gram potatis150 gram milda mat 4%3 färska champinjoner40 gram ost 17%1 vitlöksklyftaSalt, peppar, kött-& grillkryddaSkiva den skalade potatisen tuntFräs färs och skivade champinjoner och krydda med salt, peppar och kött-& grillkryddaVarva potatis, lite salt, peppar, vitlök och ost med köttfärsröran i en ugnsformAvsluta med ost och häll över grädden
Varva den gräddkokta potatisen med köttfärs och avsluta med ett lager av potatisen. Köttfärs-ochpotatisgratäng Ca 4 portDu behöver. 10 potatisar av fast sort2 dl grädde2 1/2 dl mjölk400 g nötfärs1 gul lök2 vitlöksklyftor1 msk kalvfond1 tsk kikkoman soya1 msk ketchup1 tsk paprikakryddasalt, pepparströbrödGör såhär. Lägg potatisskivorna i en teflonklädd kastrull och häll i 1 dl av grädden och 2 dl av mjölken. Slå på 1 dl av grädden och låt puttra några minuter. 2 dl grädde
Lägg i potatisen, salta och peppra, pressa i två vitlöksklyftor häll i grädden och mjölken. Hacka löken och bryn den lite i en stekpanna innan du tillsätter köttfärsen och steker vidare
Servera exempelvis tillsammans med en god sallad, potatisgratäng eller klyftpotatis. Köttfärs. Blanda samman färs, ost, ägg och grädde till en smidig färssmet
Är det något som jag alltid älskat så är det potatis, potatisgratäng, stekt potatis, pressad potatis, hasselbackspotatis, hemmagjorda potatisklyftor i ugn, potatissallad, bakad potatis i ugn
Såsen körde jag bara på känn men längst ned i inlägget finns en länk till en kanongod rosépeparsås - samt till potatisgratängen som jag gjorde i min Crock-Pot
