Potatisgratäng fast recept

Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Rör om då och då så det inte bränner fast. Denna supergoda och krämiga potatisgratäng åt vi till de smaskiga quornfiléerna som ni fick recept på i gårdagens inlägg
Potatisgratäng med bladspenat och ost

Potatisgratäng med bladspenat och ost

Denna potatisgratäng med bladspenat och ost blev en riktig fullträff som jag kommer att göra fler gånger (den är redan inskriven i receptpärmen)
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

800 g Potatis Fast. Värm ugnen till 175º. Skala och skiva potatisen tunt, gärna i matberedare. Pressa vitlöksklyftorna och fräs dem i olivolja i en stor kastrull, utan att de tar färg
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Glöm inte att röra ofta så inte potatisen fastnar plus att när du rör får du ut stärkelsen mer och det gör den krämigare
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Potatisgratäng 800 gram potatis(ar) , fast (ej färskpotatis) 1 msk olivolja 2 klyfta(or) vitlök 4 dl mjölk 2 dl grädde 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 dl ost , riven Ev
Fransk potatisgratäng

Fransk potatisgratäng

6 1 1/2 kg potatis (av fast sort) 3 dl vispgrädde 6 dl mjölk 2 msk finhackad vitlök 1 msk salt 1/2 tsk grovmalen svartpeppar 2 1/2 dl riven ost Lägg till i inköpslistan
Krämig potatisgratäng, Tom Sjöstedts recept

Krämig potatisgratäng, Tom Sjöstedts recept

1 kg fast stor potatis, 800 g skalad. 1 kg fast stor potatis, 800 g skalad 2 gula lökar 2 klyftor vitlök 50 g smör 4 dl vispgrädde 2 dl mjölk 100 g lagrad prästost
Potatisgratäng med trattisar och kantarellfond

Potatisgratäng med trattisar och kantarellfond

-) Fast inte en massa sås, det behövs inte när man har en krämig gratäng. Men nu skulle det inte handla om disk utan en väldigt god potatisgratäng som jag gjorde igår, med trattkantareller och kantarellfond
Frasig potatisgratäng

Frasig potatisgratäng

Skala och dela vitlöksklyftan och gnid in en ugnsfast form med snittytan. 700 g potatis, fast sort. 700 g potatis, fast sort
Krämig Potatisgratäng

Krämig Potatisgratäng

Nej, jag gör min gratäng på fast potatis som jag halvförväller och gräddmjölken reder jag av med lite maizena, på så sätt får jag en väldigt krämig gratäng
Tinas potatisgratäng

Tinas potatisgratäng

1 ½ kg skalad fast potatis. ½ purjolök. 3 vitlöksklyftor. olivolja. 5 dl vispgrädde. 5 dl mjölk. 1 ½–2 tsk salt
Krämig potatisgratäng på gräddkokt potatis

Krämig potatisgratäng på gräddkokt potatis

Klicka på resten av smöret och gratinera i ugnen i 15 minuter eller tills din potatisgratäng börjar bubbla och har fått fin färg. 2 kg potatis, fast sort. Till en form (10 personer)2 kg potatis, fast sort 5 dl mjölk (3 %) 5 dl vispgrädde 1 lök, skalad 2 vitlöksklyftor, finhackade 1 msk salt 50 g osaltat smör
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Tricket för att lyckas är att använda mjölig potatis, den innehåller mer stärkelse än fast potatis vilket gör såsen krämigare