Kasta ner grovt skurna bitar av purjolök, schalottenlök ochvitlök i Thermomixern. Där bjöds vi någon gång om året på en himmelsk potatis- ochpurjolökssoppa
Då måste man dock hålla koll på potatisenoch tillsätta purjolök mot slutet. Om man vill kan man också behålla bitarna och låta bli att mixa sin purjolökssoppa
Skala och tärna potatis, rotselleri, skala och hacka lök, vitlökoch purjolök. ) Potatis är en jättebra bas om man vill ha en riktigt mättande soppa, här påspädd med några olika sorters lök och selleri