I med purjo och låt den värmas lite innan du häller på buljongoch grädde. Skala och skär lök ochpotatis i tärningar och låt dem svettas i olja i en kastrull en stund utan att få färg
Lägg i buljongen, jag föredrar Renée Voltaires Lantbuljong. Tvätta av morötterna samt potatisen (jag skalar aldrig, självklart kan du göra det om du vill) och hacka dom sedan grovt
Häll på hälften av vattnet och tillsätt buljongen. Skala potatisenoch skiva tunt. Så denna veckan, och kanske nästa också, blir det vegetariskt här på bloggen
Egentligen består huvudingredienserna enbart av potatis + purjolök + vatten + buljong. Har du dock ett par potatisaroch en bit purjolök löser sig det mesta
Den klara salta hönsbuljongen, potatisen, purjolöken och det nybakade brödet. Jag minns hur vi kokade rotfrukter i buljongoch sedan mixade ihop med creme fraiche eller grädde
Skala och tärna potatisen. Späd med vatten och rör ner smulad buljong. Ansa och strimla purjolöken. Fräs purjolök ochpotatis i matfett tills det är mjukt och glansigt
