Lägg potatis och morötteri en kastrull med lättsaltat kokande vatten. Lägg palsternacka och morötternai en oljad ugnsformtillsammans med vitlöken och rosmarin
Skala potatis och rotfrukter och skär dem i klyftor eller bitar. Ta ut långpannan, ringla över lite flytande honung och sätt in långpannan iugnenigen någon minut
Skala morötterna och palsternackorna, skär i längder och koka ett par minuter. Jag rostar ofta rotsaker iugnen och har jag så tärna jag ilitepotatis också och fyller ut det hela
Rivpotatis, morötter, palsternacka och lök på en mandolin eller på de stora hålen på ett rivjärn. Ha ner allt i en skål och blanda ihop med ägg, grädde och kryddor
Skala och finhacka morot, palsternacka, persiljerot och lök. Med ett gott och välkryddat potatis- och palsternacksmos och rödvinssåsdärtillblir det en god helgmiddag
