Per morberg färsk pasta recept

Per Morbergs pasta vongole

Per Morbergs pasta vongole

Häll sedan såsen/musslorna över nykokt spagetti och garnera med den hackade persiljan. Tvätta musslorna noga och se att skalen är stängda
Per Morbergs hemlagade pasta med svampsås

Per Morbergs hemlagade pasta med svampsås

300 g färsk svamp (kantareller eller karljoansvamp). Hemlagad pasta5 dl durumvetemjöl 3 medelstora ägg 2 msk vatten 2 msk olivolja 2 krm salt. Pastasås300 g färsk svamp (kantareller eller karljoansvamp) 1 gul lök smör till stekning 5 dl vispgrädde 100 g parmesanost salt och nymalen svartpeppar
Per Morbergs pasta vongole

Per Morbergs pasta vongole

Häll sedan såsen/musslorna över nykokt spagetti och garnera med den hackade persiljan. 0,33 färsk röd chili. 0,5 dl persilja. 50 g smör, rumstempererat. Tomatsås 4 tomater 3 klyftor vitlök 0,33 färsk röd chili 0,5 dl persilja 50 g smör, rumstempererat 3 msk olivolja 1 dl torrt vitt vin
Idéer till Nyårsmenyn

Idéer till Nyårsmenyn

Biff Welington av Tina Nordström eller PerMorberg. Färsk Ravioli med Skinka av Leila Lindholm. med skaldjur, pasta, en god köttbit och en lyxig efterrätt
Onsdagpasta på Ravioli!

Onsdagpasta på Ravioli!

Mycket gott rött vin från Per Moberg som passar till grönsaker, fågel och gris. Finns både färsk och torkad på påse

Intervju med en världsmästare i grillning

PerMorberg / Andreas Mathiasson, ”Per i alla kategorier. Jag kommer framöver att försöka intervjua en del personer som har samma intresse som jag men är betydligt skickligare

Trender i maten

PerMorberg, Jamie Oliver, Kronprinsessan och Leif GW. ) liter/person och år. Sedan dess har konsumtionen av färska grönsaker tredubblats, och glädjande nog också fruktkonsumtionen

Hemma hos: Katja och Henrik

Pastasåsen gjordes enligt PerMorbergspasta vongole.   Häll sedan såsen/musslorna över nykokt spagetti och garnera med den hackade persiljan

Purjolök

Eller förresten, kanske är det PerMorberg som är favoriten när han daskar en laxsida upp på arbetsbänken, kör ner en halv gris i köttkvarnen eller skvätter i vin i tomatsåsen

APELSIN OCH INGEFÄRSMARINERAD LAX

Alltså, jag har reflekterat över en sak…Han den där PerMorberg, han har ju släppt en hel serie med massa viner, kul för han och så där, och jag gillar honom på facebook