Champinjoner i stora bitar (kvartar) blir matigt och gott i pastasåsen. Den här är laddad med (håll i dig) chorizo, bacon, tomatpesto, paprika, champinjoner, färska tomater, lök, basilika, parmesan och pinjenötter
I en sån här pastasåsmed crème fraiche gör sig verkligen bacon bra. Pastasåsoch -röror äter jag vanligen till pasta som är platt eller ihålig, typ tagliatelle, farfalle, rigatoni osv
Pastasås går alltid hem när man har hungriga, trötta barn och en själv som ska laga maten skulle hellre (dö känns det som, haha) slippa allt med matlagning när man är jättetrött