Koka pastan enligt instruktioner och häll över den i ett durkslag. Plocka persilje- och basilikabladen, mixa dem tillsammans med den skållade mandeln, pinjenötterna, och olivoljan
Sen när det väl var dags för middag så gick det fort att koka ihop såsen och koka pastan. Nu har äntligen Isaks fotbollssäsong kommit igång på allvar, med fotbollscup hela helgen
Med min nya pastamaskin blir det garanterat lite mer italienskt i köket. Inte för att den någonsin riktigt försvunnit, men pasta och pizza har tyvärr länge varit lite bannlyst i tråkiga lowcarb-tider
Huvudrätten var raw pasta, som jag tyckte smakade lite för lite (skulle vilja ha mer salt). Botten var toppad med en nötbaserad sås, avokado, tomat, pestosås och karamelliserad lök
