Vad sägs om överkokt pasta av dålig kvalitet med stabbig béchamelsås, i vilken det simmar runt lök och några ynkliga bitar bacon - eller, ve och fasa, skinka
Värm ostsåsen i en kastrull och tillsätt bacon och purjolök. Koka pastan enligt förpackningsanvisning. Skär baconet i bitar och stek tillsammans med purjolöken
Blanda pastan med sås och bacon. Koka pastan. Strimla bacon och stek det knaprigt i torr, het stekpanna. Låt baconstrimlorna rinna av på hushållspapper
Till den här busenkla pastarätten kokade jag en egen ostsås men om man känner sig stressad och vill korta ner tillagningstiden ytterligare finns färdig ostsås att köpa, typ "Kelda fyra ostar"Tortellinigratäng med salami, broccoli och basilika4 portioner 500 g tortellini, valfri fyllning, gärna färsk1 finhackad gul lök75 g salami i bitar250 g broccoli1 kruka färsk basilika4 dl mjölk2 msk vetemjöl4 dl riven lagrad ostSvartpeppar Till garneringCocktailtomaterBasilika Gör så härKoka pastan något kortare tid än enligt förpackningenLåt pastan rinna avMjukfräs löken i lite olja utan att den får färgLåt salami och broccoli fräsa med på slutetRör ut mjölet i lite av mjölken i en kastrullTillsätt resten av mjölken och låt koka under vispning i 3 minuterBlanda ner det mesta av osten (spara lite till gratineringen)och rör tills den smältLåt INTE såsen koka merBlanda ner lökblandningen i ostsåsenTillsätt rivna basilikablad Smaka av med svartpepparHäll upp pastan i smord gratängformSlå över såsen och toppa med lite extra ostGratinera i 225 grader i ca 10 min Garnera med cocktailtomater och basilikabladVariant med ädelost och bacon 4 portioner
koka pastan enl förpackningen. Häll på ostsåsen och låt det puttra ett par minuter. Hacka purjolöken och skär baconet i mindre bitar, skiva champinjonerna
Stek två paket bacon, och låt rinna av på papper. Dagen efter hade jag nog kunna döda för lite pizza eller hamburgare, men jag slängde ihop en fet pastasås istället
För bästa resultat gäller det att använda sig av Keldasmildostsås. Häll sedan på ostsåsen och krydda med lite salt (kasslern är rätt så salt redan) och ganska mycket peppar
Servera med pasta och en god sallad. När baconet och löken fått en fin färg (eller som man vill ha det) så häller du över Keldas Simply Cheese och låter det bara bli varmt
