Tillsätt kokosmjölkenoch äggen och vispa allt till en slät smet. Vi har provat massor av olika mjöl- och mjölkfria pannkaksrecept, och många blir väldigt goda - men de liknar ju inte pannkakor alls egentligen
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
½ dl mandelmjöl. ½ dl kokosmjöl. Sedan jag fick reda på att jag har en nedsatt tolerans mot såväl gluten som laktos så har jag gjort många experiment när det gäller våfflor, plättar och pannkakor
Mugg-kakor har varit "inne" ganska länge i USA och det finns hur många varianter som helst. de är sjukt snabba att göra, blir väldigt saftiga, kräver få moment, du kan göra en kaka till dig själv utan att behöva göra en hel sats som inte äts upp, de kan varieras i oändlighet, är sååå goda och det bästa av allt
) Den här ugnspannkakan är väldigt lik en vanlig mjöl-ugnspannkaka till konsistens och proportionerna mellan de olika ingredienserna, och den innehåller inte en massa ost som LCHF-ugnspannkakor ofta annars brukar göra
Mandelmjöl EKO. Nyttiga äpple- och kanelmuffinsDessa nyttiga bakverk gjorda på kokosmjöloch pofiber som bas smakar härligt av äpple och kanel och är dessutom fyllda med protein tack vara Core Protein
Jag har läst mycket om just mjöl gjort på teff (i Sverige har jag även sett det gå under namnet Jyttemjöl), som är mest känt för att användas till det etiopiska surdegstunnbrödet/pannkakan injera
Tidigare har vi gjort wraps av både kokosmjölochmandelmjöl, men vi har länge haft kikärtsmjöl ståendes i skafferiet och har inte riktigt vetat vad vi skulle göra med det
Vispa ihop ägg, kokosmjölk med de torra ingredienserna. Det är ju den stora tränings- och dietmånaden nu så de hade placerat gymkläderna alldeles vid ingången så man kunde inte undgå dem när man kom in
Istället för mandelmjöloch kanel som fyllning bredde jag ut vit mandelpasta på degen, strödde över kanel och stevia och sedan lite hackad sockerfri choklad
