Paleo köttfärs recept

Rotfruktsgratäng (paleo)

Rotfruktsgratäng (paleo)

Är säkert gott att även tillsätta ev kyckling, köttfärs till en gratäng.  . Detta blev verkligen ett gott tillbehör helt utan mejeriprodukter
Tomatsoppa med köttfärsbiffar paleo

Tomatsoppa med köttfärsbiffar paleo

Paleo – Naturlig mat & livsstil”. Klipp soltorkade tomaterna i små bitar och blanda ihop med löken, senapen och köttfärsen
Moussaka Paleo

Moussaka Paleo

Varva aubergin/zucchini med köttfärsen och häll över en blandning på 3 dl kokosmjölk och 1 ägg som vispas ihop. Varva aubergin/zucchini med köttfärsen och häll över en blandning på 3 dl kokosmjölk och 1 ägg som vispas ihop
Köttfärspaj deluxe Paleo

Köttfärspaj deluxe Paleo

Jag testade göra en paj igår helt paleo och det blev hur bra som helst. Tillsätt 500-600 gram köttfärs och 200 gram bacon och stek färdigt. 500-600 gram köttfärs
Rosépepparbiffar LCHF och Paleo

Rosépepparbiffar LCHF och Paleo

300 g köttfärs av lamm, nöt eller vilt. 300 g köttfärs av lamm, nöt eller vilt. Rosépepparbiffar 2 port. 1 ägg
Sötpotatispaj med köttfärs

Sötpotatispaj med köttfärs

Detta recept är från Annika Sjöö kokbok, Paleo 30 dagar, finns att beställa hos bokus eller hos Adlibris på rea
Kåldolmar – utan ägg, ris eller potatis (Paleo, AIP)

Kåldolmar – utan ägg, ris eller potatis (Paleo, AIP)

Originalreceptet brukar innehålla antingen potatis eller ris som utfyllnad i köttfärsen. Orginalinlägget Kåldolmar – utan ägg, ris eller potatis (Paleo, AIP) hittar du på Hälsa som livsstil
Gratäng LCHF och Paleo på Pulled Turkey

Gratäng LCHF och Paleo på Pulled Turkey

Den här långkokta köttfärssåsen passar också bra att använda till den här rätten. (eller 300 g köttfärs). Använder du köttfärs så bryn den med en hackad lök, blanda ner kryddorna och salta, låt fräsa 20 min
LCHF-pannbiff i svampsås (även paleo)

LCHF-pannbiff i svampsås (även paleo)

Blanda köttfärsen med den hackade löken, ägget, persiljan, chiliflakesen och paprikakryddan. Pannbiffar 500 gram köttfärs 1 ägg 2 msk färsk persilja (går även att använda fryst) 1 msk chiliflakes 1 tsk paprikakrydda 1 gul lök. 500 gram köttfärs
Biff Lindström - Paleo

Biff Lindström - Paleo

Vispa upp ägget med salt & peppar och blanda i köttfärsen.  . Rödbetor är en sak jag just nu har cravings för
Köttfärssås utan grädde (Paleo/LCHF)

Köttfärssås utan grädde (Paleo/LCHF)

Hur som helst, här kommer ett recept på ännu en köttfärssås (funkar både för LCHF/PALEO) som är gjord utan grädde och innehåller istället kokosmjölk som gör den extra krämig och god
Caramelized cabbage & ground beef / Karameliserad vitkål & köttfärs

Caramelized cabbage & ground beef / Karameliserad vitkål & köttfärs

köttfärsen med en ren grillkrydda, paprikakrydda, svartpeppar,. I love everything about this dish, the taste, texture and how well it suits us who eat Whole30, Paleo and LCHF. det passar för oss som äter Whole30, Paleo och LCHF. Blanda köttfärsen med vitkålen och kör i 200°C grader varm ugn,
Lasagne från Långkok för LCHF och Paleo

Lasagne från Långkok för LCHF och Paleo

Köttfärssås från Långkok för LCHF och Paleo. Idag bjuder jag på två recept från boken, en långkokt köttfärssås och min godaste lasagne med nyttig grönkål istället för pastaplattor
Kåldolmar – utan ägg, ris eller potatis (Paleo, AIP)

Kåldolmar – utan ägg, ris eller potatis (Paleo, AIP)

1 st Vitkålshuvud 1/2 Gul lök, finhackad 500 gr Köttfärs (vi använde nöt) 1,5 tsk 0,5 tsk Oraffinerat havssalt 1 msk 1 msk Fett (Olivolja, kokosolja, smör eller ghee) 1 tsk Balsamvinäger 1 msk Organic molasses/dadelsirap 2 dl Benbuljong (gärna kycklingbuljong)
Köttfärssoppa med vitkål

Köttfärssoppa med vitkål

Recept ur min bok “Hälsokoden – recept för ett friskare liv med paleo”. Enkel vardagssoppa med vitkål och köttfärs som passar bra ihop och chili, vitlök och persilja som smaksättning
Köttfärslimpa med bacon och timjan

Köttfärslimpa med bacon och timjan

Vill du göra en lite festligare variant så finns recept på en baconlindad renfärslimpa i min kokbok ”Gammaldags husmanskost på nytt sätt – Recept och tips för glutenfri LCHF och Paleo