Pajdeg glutenfritt recept

Glutenfri pajdeg

Glutenfri pajdeg

Inspiration till receptet kommer från boken Friendly Bread, som jag varmt rekommenderar alla som vill baka glutenfritt
Glutenfri pajdeg

Glutenfri pajdeg

Perfekt när man har ett kärt pajrecept som man vill göra glutenfritt utan att krångla till det. En superenkel och helt vansinnigt god glutenfri pajdeg gör jag med mandelmjöl och smör
Glutenfri söt pajdeg!

Glutenfri söt pajdeg!

3 dl finax röda paket (glutenfritt). 3 dl finax röda paket (glutenfritt). 125 gram rumstempererat smör. 1 msk strösocker
Västerbottenpaj, glutenfri och lchf.

Västerbottenpaj, glutenfri och lchf.

Denna är i alla fall glutenfri och även lchf-ig tack vare att pajdegen är gjord med mandelmjöl och fiberhusk istället för vanligt "traditionellt" mjöl
Lättgjord, glutenfri lime- och citronpaj

Lättgjord, glutenfri lime- och citronpaj

Cornflakes i pajdegen bidrog med lite rolig crunchighet. Det behövdes faktiskt ingen extra vätska i pajdegen, den gick ihop fint ändå
Glutenfri äppelpaj

Glutenfri äppelpaj

Blanda ihop alla ingredienser till pajdegen. Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skiva äpplen och blanda i en skål med de torkade kryddorna och honungen
Saftig glutenfri köttfärspaj

Saftig glutenfri köttfärspaj

Bryn köttet och blanda sedan i den hackade löken och vitlöken samt alla kryddorna jämte ketchupen, låt sjuda en stund, bred sedan över pajdegen