Placera grädde och mjölk i en stor kanna med riven vitlök. Gör samma sak med löken. Lägg ett lager potatis i en ugnsfast form och strö lök på toppen, följt av örterna
Dela smöret i klickar och lägg i bunken med den kalla stekta löken. Se till att smöret är rumstempererat när du börjar arbeta med det, då går det smidigare
Serverades medrödvinssås, potatisgratäng, sallad och ett stort glas rött vin. Skala och hacka lök och vitlök, lägg i en ren matberedare och mixa med olja
Börja med att göra spenat- och lökfräset. Här kommer receptet på den fantastiskt goda rotsellerikakan som jag gjorde som tillbehör till en bit oxfilé medrödvinssås som vi serverade på min pappas födelsedagsmiddag hemma hos oss förra helgen
Servera medrödvinssåsoch råstekt potatis eller en potatisgratäng. En rödvinssås är gott till och den kan du också förbereda och sedan värma upp innan du blankar av den med en smörklick
Lammkotlett med rostad vitlökssås och fransk potatisgratäng. Filé mignong Black and White som jag fick lära mig består ut av en bit oxfilé med tryffelsås och kalvfilé med sparris och bearnaisesås
Biff, oxfile & entrecote. Åhh va jag tycker det är jobbigt med tomten. Och till huvudrätt hade vi gjort potatisgratäng & rödvinssås till det MAKALÖSA köttet som värdarna bjöd på
