På gårdagens Nobelmiddag hemma hos oss åt vi mört renkött, ostsås och en god vitkålsgratäng. Vi gjorde en ostsås som vi serverade till gratängen och köttet och då använde vi samma ost som till gratängen
Jag kör squashskivorna en runda i ugnen först, innan jag varvar dem med köttfärsen och ostsåsen. Varva köttfärs, squash och ostsås i lager, och så ett varv till, i en ugnssäker form
Medans lasagneplattorna vilar förbereder jag köttfärssåsen så kan den sedan få puttra i hop sig några minuter, Sedan gör jag en tomatsås och ostsås, så är alla del moment klara för att sedan kunna lägga i hop lasagnen
Det tar bara några minuter att röra ihop en kall ostsås, istället för att koka en med mjöl. Perfekt både för alla Glutenintoleranta och för oss som äter LCHF
Ostsås. Detta är nog bland det godaste jag gör tycker min familj. Prova. Detta är receptet på lasagneplattor eller så skär man dem som tagliatelle om man vill ha dem till en pastasås
Och till sist en ostsås. Denna LCHF lasagnen är bara så god jag hittade receptet i boken Viktminskning med LCHF så lyckas du av samma tjej Åse som driver bloggen 56 kilo. Lägg nu plattorna i en ugnsfast form, lägg på bolognesen, sedan ostsås och varva nu så i 1-2 varv till
